Das ganze Land zu Tisch.

Gute Ernährung für Baden-Württemberg.

Das ganze Land zu Tisch - 3 Personen sitzen um einen gelben, runden, gedeckten Tisch und schauen nach oben in die Kamera
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„BaWü zu Tisch“ steht für regionale Erzeugnisse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Stellvertretend für alle Baden-Württembergerinnen und Baden-Württemberger stehen unsere Ernährungsbotschafterinnen und –botschafter. Sie setzen sich für eine genussvolle, ausgewogene und gleichzeitig nachhaltige Ernährung ein und repräsentieren zugleich die neun Leitsätze der Ernährungsstrategie BW.

Die neun Leitsätze und ihre Bedeutung für eine nachhaltige Ernährungszukunft, vorgestellt von Ministerin Marion Gentges MdL.

Marion Gentges MdL, Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg
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Marion Gentges MdL, Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg

Aktuelle Meldungen

Unterricht
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Impuls am Nachmittag: Neue Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe I

Lebensmittel sind wertvoll! Die neuen modularen Unterrichtsmaterialien für die Klassen 7‑9 greifen Themen rund um Lebensmittelwertschätzung lebensnah und handlungsorientiert auf. Lernen Sie die Materialien beim „Impuls am Nachmittag“ kennen: online am 09.11. oder 12.11.2026, jeweils 17:00–18:00 Uhr. Jetzt kostenfrei anmelden und Einblicke in die Materialien sowie Infos zum Einsatz im Unterricht erhalten!

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Schulverpflegung
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Online-Fachtag: Schulmensa für alle – Akzeptanz gemeinsam stärken

Im Nachgang zur diesjährigen Aktionswoche der Schulverpflegung lädt das LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg alle an der Schulverpflegung Beteiligten ein, die Akzeptanz des Schulessens und der Mensa genauer zu betrachten. Am 18. November 2026, von 15:00-18:00 Uhr, wird das Speisenangebot aus den verschiedensten Blickwinkeln beleuchtet. Anmeldeschluss ist der 11. November 2026.

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Kochalphabet
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Fit im Alltag - Das Küchenalphabet

Das Workshopkonzept „Fit im Alltag“ des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat ist für Menschen in schwierigen Lebenslagen konzipiert. Das Projekt “Küchenalphabet“ aus dem Enzkreis ist bereits seit Jahren fester Bestandteil. Es richtet sich speziell an arbeitssuchende Personen mit geringerem Sprachniveau. Im Kurs lernen sie, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen und mit wenig Geld umgesetzt werden kann. Das Projekt geht dabei über die reine Wissensvermittlung hinaus. Es erweitert den Wortschatz und fördert den gemeinsamen Austausch. Ein schönes Beispiel für die Umsetzung der Leitsätze „Ernährungsarmut begegnen“ und „Ernährungswissen für alle weitergeben“.

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Die Projektlogos von
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Schwerpunkte

Die Angebote im Rahmen von „BaWü zu Tisch“ des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat richten sich an alle Menschen in Baden-Württemberg, von klein bis groß. Sie begleiten die Bürgerinnen und Bürger in ihrem Alltag bis ins hohe Alter.

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Kalenderblatt
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Veranstaltungen

Willkommen im Bereich „Veranstaltungen“. Hier finden Sie eine landesweite Übersicht zu Aktionen, Fortbildungen und Workshops zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung.

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Linsen, Haferflocken, Bohnen und weitere lang haltbare Lebensmitteln in durchsichtigen Verpackungen eng gestapelt.
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Ernährungsnotfallvorsorge

Ein gewisser Vorrat an Lebensmitteln ist sinnvoll, denn er hilft im Fall der Fälle. Wissenswertes zur nachhaltigen Vorratshaltung finden Sie hier.

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