Das ganze Land zu Tisch.

Gute Ernährung für Baden-Württemberg.

MLR

„BaWü zu Tisch“ steht für regionale Erzeugnisse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Stellvertretend für alle Baden-Württembergerinnen und Baden-Württemberger stehen unsere Ernährungsbotschafterinnen und –botschafter. Sie setzen sich für eine genussvolle, ausgewogene und gleichzeitig nachhaltige Ernährung ein und repräsentieren zugleich die neun Leitsätze der Ernährungsstrategie BW.

Die neun Leitsätze und ihre Bedeutung für eine nachhaltige Ernährungszukunft, vorgestellt von Ministerin Marion Gentges MdL.

Marion Gentges MdL, Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg

Aktuelle Meldungen

Eine Frau isst in einer Kantine einen bunten Salat.

Vier Modellkliniken haben ein Jahr lang die VwV Kantine umgesetzt und so ihre Verpflegung nachhaltiger und vollwertiger gestaltet. Im Rahmen der Abschlussfeier am 20. Juli 2026 von 10:00-15:00 Uhr im Konferenzsaal II des Ministeriums des Inneren, für Digitalisierung und Europa Baden-Württemberg werden Ergebnisse sowie Beispiele aus der Praxis vorgestellt. Neben Impulsvorträgen gibt es auch die Möglichkeit zum Austausch und zur Vernetzung. Eingeladen sind Küchenverantwortliche, Klinikleitungen und alle, die die Gemeinschaftsverpflegung voranbringen wollen.

Anmeldeschluss ist der 15. Juli 2026.

Verschoben! Auf einem gelben Hintergrund sind weiße Silhouetten einer Berglandschaft, einer Stadt, einem Hubschrauber, einem LKW und einer Sonne zu sehen. Im Vordergrund steht in schwarz Bevölkerungsschutztag 2026.

Aufgrund der aktuellen Hitzewelle wird der Bevölkerungsschutztag in den Herbst verschoben.

Anstoßen mit Weingläsern und Gebäck-Seelen im Bildvordergrund.

Anbauen, veredeln, genießen – diesen Dreiklang verfolgt die Genussregion Bad Waldsee. Seit 2024 arbeitet Bad Waldsee in einem Projekt der Ernährungsstrategie daran, Vorreiter einer nachhaltigen, regionalen Genusskultur zu werden. Um dieses Ziel zu erreichen, werden Wissen zur Herkunft, Verarbeitung und Wert von Lebensmitteln sowie praktische Fähigkeiten und neue Genusswelten für alle zugänglich gemacht. Das Projekt schafft Angebote, die für alle offen sind und gleichzeitig die kulturelle und soziale Vielfalt der Stadt stärken. Denn eine gesunde und genussvolle Ernährung darf kein Luxus sein.

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Die Angebote im Rahmen von „BaWü zu Tisch“ des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat richten sich an alle Menschen in Baden-Württemberg, von klein bis groß. Sie begleiten die Bürgerinnen und Bürger in ihrem Alltag bis ins hohe Alter.

Willkommen im Bereich „Veranstaltungen“. Hier finden Sie eine landesweite Übersicht zu Aktionen, Fortbildungen und Workshops zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung.

Ein gewisser Vorrat an Lebensmitteln ist sinnvoll, denn er hilft im Fall der Fälle. Wissenswertes zur nachhaltigen Vorratshaltung finden Sie hier.

Das ganze Land zu Tisch.

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Abschlussveranstaltung Modellprojekt VwV Kantine in Kliniken

Verschoben! Bundesweiter Bevölkerungsschutztag 2026

Genussregion Bad Waldsee

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