Die Schwerpunkt-Projekte und -Angebote im Rahmen von „Das ganze Land zu Tisch“ richten sich an alle Menschen in Baden-Württemberg, von klein bis groß. Sie begleiten die Bürgerinnen und Bürger in ihrem Alltag bis ins hohe Alter.
Es gibt zahlreiche Angebote, die einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und eine bewusste Ernährung fördern. Das Spektrum reicht dabei von Initiativen im Bereich der Ernährungsbildung bis hin zu verbraucherorientierten Programmen, die eine nachhaltige Landwirtschaft sowie regionale Wertschöpfung fördern.