Das ganze Land zu Tisch.

Gute Ernährung für Baden-Württemberg.

Foto: MLR

„BaWü zu Tisch“ steht für regionale Erzeugnisse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Stellvertretend für alle Baden-Württembergerinnen und Baden-Württemberger stehen unsere Ernährungsbotschafterinnen und –botschafter. Sie setzen sich für eine genussvolle, ausgewogene und gleichzeitig nachhaltige Ernährung ein und repräsentieren zugleich die neun Leitsätze der Ernährungsstrategie BW.

Die neun Leitsätze und ihre Bedeutung für eine nachhaltige Ernährungszukunft, vorgestellt von Minister Peter Hauk MdL.

Peter Hauk MdL, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Aktuelle Meldungen

Messe Berlin

Vom 16. bis 25. Januar 2026 ist das Land Baden-Württemberg unter dem Motto „Genuss ist Haltungssache“ auf der Grünen Woche in Berlin vertreten. Gemeinsam mit der MBW Marketinggesellschaft Baden-Württemberg sowie der TMBW Tourismus-Marketing Baden-Württemberg präsentiert das MLR kulinarische Highlights aus dem Ländle. Besuchen Sie uns am Gemeinschaftsstand Baden-Württemberg in Halle 5.2..

Ein gelber Stern auf einem dunkelblauen Hintergrund mit der weißen Überschrift Genussbotschafter Baden-Württemberg.

Die Küche in Baden und Württemberg lebt von erstklassigen regionalen Produkten und von den Menschen, die sie mit viel Leidenschaft und Engagement herstellen. Um diese besondere Leistung zu würdigen, zeichnete das Land Baden-Württemberg dieses Jahr auf dem Genussgipfel in Tettnang zwei Genussbotschafter aus. Auch unsere Ernährungsbotschafterin Waltraud Allgäuer war vor Ort.

Am 18. November hat Minister Peter Hauk MdL den 2. Statusbericht der Ernährungsstrategie im Kabinett vorgestellt. Über 80 Prozent der geplanten Maßnahmen wurden in den letzten Jahren umgesetzt.

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Die Angebote im Rahmen von „BaWü zu Tisch“ des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz richten sich an alle Menschen in Baden-Württemberg, von klein bis groß. Sie begleiten die Bürgerinnen und Bürger in ihrem Alltag bis ins hohe Alter.

Willkommen im Bereich „Veranstaltungen“. Hier finden Sie eine landesweite Übersicht zu Aktionen, Fortbildungen und Workshops zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung.

Ein gewisser Vorrat an Lebensmitteln ist sinnvoll, denn er hilft im Fall der Fälle. Wissenswertes zur nachhaltigen Vorratshaltung finden Sie hier.

Das ganze Land zu Tisch.

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Das MLR präsentiert auf der Grünen Woche Gutes aus Baden-Württemberg

Genussgipfel in Tettnang

2. Statusbericht der Ernährungsstrategie Baden-Württemberg veröffentlicht

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