Landeskantinen treffen sich

Am 10. Juni 2026 fand ein Vernetzungstreffen der baden-württembergischen Landeskantinen in Stuttgart statt. Seit dem 1. Januar 2024 gilt in Baden-Württemberg eine Richtlinie für die Kantinen des Landes, die zum Ziel hat, den Anteil bio-regionaler Lebensmittel in den Speiseplänen deutlich zu erhöhen. Bei dem Treffen wurden die Vertreterinnen und Vertreter der Kantinen über anstehende Meilensteine der VwV Kantine informiert und Beratungsangebote zu den Themen Lebensmittelverschwendung sowie zur Umsetzung von mehr Bio und mehr Regionalität in den Küchen vorgestellt. Viel Zeit gab es außerdem für regen Austausch der Kantinen untereinander.