Anlässlich des einjährigen Jubiläums der Dachmarke „Das ganze Land zu Tisch. Gute Ernährung für Baden-Württemberg“ oder kurz „BaWü zu Tisch“ gab es eine besondere Aktion. Seit Anfang November hängt am Rhenania-Tower an der B10 Richtung Stuttgart ein riesiges Banner. Auf einer Fläche von 400 m2 werben unsere sympathischen Ernährungsbotschafterinnen und- botschafter Ramona Senghaas, Carmen Albornoz und Stefan Leichenauer für eine landesweite Ernährungsbildung und -information von der Kindheit bis ins hohe Alter, eine qualitativ hochwertige Außer-Haus-Verpflegung und regionale Wertschöpfung. Sie stehen für drei der neun Leitsätze der Ernährungsstrategie des Landes. Diese neun Leitsätze bilden die Grundlage der Ernährungspolitik in Baden-Württemberg.
Mit der Ernährungsstrategie wurde das Querschnittsthema „Ernährung“ 2017 in allen betroffenen Politikfeldern (wie z. B. in der Bildungspolitik sowie in der Familien-, Umwelt- und Sozialpolitik) verankert, um die Ernährungssituation der Menschen in Baden-Württemberg zu verbessern.
Doch „BaWü zu Tisch“ geht noch einen Schritt weiter: Nur gemeinsam können wir das Bewusstsein für einen zukunftsorientierten Konsum und eine nachhaltige Erzeugung stärken und einen Wandel in den Alltag der Menschen bringen. Vor diesem Vernetzungsgedanken lädt das Land jede und jeden an den symbolischen runden, gelben Tisch ein, um diesen Wandel mitzugestalten.
Ernährungsstrategie Baden-Württemberg
Ernährungsstrategie Baden-Württemberg – Weiterentwicklung 2022
